韩三千文学

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 往肉馅里倒水(第1页)

前世她吃过一次莲藕饺子,真的很脆嫩,口感特别好。

用刮皮刀将萝卜皮削掉,莲藕切去两头,也削了皮,一个一个放在脸盆里。

家里的脸盆都是她老妈给准备的,本来热水壶也有准备,她怕寄件的时候摔坏了,就没要,留在了家里。

不然昨晚烧了开水也不至于倒进军用水壶。

整理好这些菜,秦双双开始用刀刮鱼鳞。

沈晨鸣买的是两条一斤多重的草鱼,嘴巴一张一张的,快要死了。她得赶紧收拾出来,用盐巴腌了,晚上红烧。

有了红烧肉,红烧鱼,还有饺子,骨头汤,再加上一些别的菜,基本上算是比较丰盛了。

难得请人吃一次饭,怎么着也得让人吃好喝好。

本来这鱼可以做成水煮鱼片,只是她不会片鱼片,怕整不好,还是红烧吧!一会儿多放点干辣椒啥的,一样好吃。

沈晨鸣还在剁饺子馅,刀被他占着,秦双双就将菜端进来,一样一样洗好放着。

两条鱼洗干净,用根绳子拴了挂着沥水。

剁饺子馅的沈晨鸣看了,嘴角高高翘起,小丫头很能干,往后一定能将家里打理的井井有条。

他负责在外头拼命挣钱,小丫头负责在家貌美如花。

本来以为小丫头很娇气,什么都不会,他做好了外头干完工作,回家照顾丫头的准备。

今日一看,是他想多了。小丫头根本无需他操心,只要告诉她要办什么事,绝对能办的妥妥当当。

很好。

他的小丫头不但可爱,可口,还可心。

等了这么多年真没白等,小丫头给他的惊喜实在是太多了。

馅料剁好,沈晨鸣按照秦双双的吩咐装进一旁的脸盆里:“丫头!还要做什么?”

秦双双指着洗好的莲藕:“把那几个莲藕切了剁碎,一起放进肉馅里,我给你包莲藕饺子,特别清甜。”

“好!”

小丫头的话,沈晨鸣半点不反对,走过去拿起莲藕一个一个切成厚藕块,挥舞菜刀,再次“duanduanduan”地剁了起来。

秦双双则是拿了一双筷子,走到放肉馅的脸盆旁边,先往里头倒了一勺盐巴,半勺味精,两勺酱油,一勺油,再往里头掺了三勺之前泡好的葱姜水。

顺着一个方向用力搅拌。

往馅料里放盐巴味精和酱油沈晨鸣都觉得无可非议,可为什么要放葱姜水?还要放油?肉馅本身就有油呀。

放那么多油,吃起来会不会满嘴流油?

“丫头!为什么要往里头倒水放油?一会儿还怎么包饺子?”

饺子这种东西他也包过,没亲手调过馅料也见过别人调,就没谁往里头放水的。

“这你就不懂了吧?往肉馅里头放油,是锁住它的水分。”秦双双煞有其事地解释,“往里头放葱姜水是为了增加肉馅的嫩滑度,放一次还不够呢,得放好几次。”

“啊?还有这说法?”

沈晨鸣感觉小丫头的想法可真多,谁家包饺子讲究这么多?放水还不止放一次,要放好几次。

等会儿小丫头的肉馅调好,包几个饺子煮了吃吃看,是不是有她说的那么好吃。搅拌的肉馅里的水份不见了,秦双双放下筷子,把解冻的骨头洗干净,一个一个丢进高压锅。

热门小说推荐
重生后,厉爷肥妻惊艳全球

重生后,厉爷肥妻惊艳全球

简介关于重生后,厉爷肥妻惊艳全球前世,顾晓筱识人不清,用自己的血肉为渣男和白莲花铺路,直到临死才知道,一直被她利用的商业魔王厉陌翎爱她入骨,甘愿为她而死。重生后,她重拾美貌和智商,手撕白莲花,虐打渣男,夺回属于自己的辉煌,对厉陌翎百般撩拨和勾引,势必要俘获他的心。随着马甲一个又一个掉,众人惊呼顾晓筱又美又飒,一群大佬跪地求爱。她淡笑,亮出手上的戒指,不好意思,我很爱我老公。...

贴身兵王俏总裁

贴身兵王俏总裁

作为曾经的王者,夏天感到压力很大。因为他永远不知道那些纨绔恶少为什么总会有事没事挑衅,也不知道那些各色美女为什么哭着喊着喜欢自己。刚刚报得大仇,夏天低调归隐国内,一次莫名其妙的偶然,他成了俏总裁的同居男友。泡美女,斗阔少,打恶霸,踩纨绔,他披着人畜无害的外表,干着惊天动地的勾当。美女们很纠结,当她们决定深度揭开他的贴身兵王俏总裁...

首次穿越撞上氢弹是否搞错了什么

首次穿越撞上氢弹是否搞错了什么

作品简介本书全名第一次穿越就撞上比基尼岛氢弹是不是搞错了什么,又名为穿越奉献生命的仓鼠永垂不朽主角不当人了压榨丧尸剩余价值手册。主角6易又又又一次穿越了,不过这一次他的穿越目的地没法自己选择了,只能凭大运(作者决定)看看门后面到底是什么世界,等待他的究竟是机遇还是危机,亦或者是两者皆有。只不过第一次穿越就撞上了美军在比基尼小岛上进行的氢弹实验是不是有点太倒霉了?为自己养了半年多的仓鼠立了个衣冠冢的6易如是想到。读者群号1oo98146o4,欢迎各位,啊,请遵守法律法规,不要开车,不要过激,友善讨论...

龙入大海虎归山

龙入大海虎归山

简介关于龙入大海虎归山一个原本普通的家庭,为何会突然生变故?是什么左右了他们的命运?妖邪?鬼魅?还是捉摸不透的人心?千年前的智者为何要说出哪样的预言?哪些被命运选中的人,又如何在波谲云诡的迷雾中应对这个世界的危机?...

主角楚宇轩和夏竹

主角楚宇轩和夏竹

作品简介非爽文,介意者慎入楚宇轩跟夏竹结婚两年,本以为天底下没有捂不热的石头,直到那位白月光回来,夏竹义无反顾的奔赴离婚后,楚宇轩回到了楚门,摇身一变成了豪门纨绔...

农门坏丫头

农门坏丫头

谁说穿越不是技术活?甜美妹子突然变小村姑,欲哭无泪。更悲催的是,爹娘木讷姐懦弱,面对一群极品亲戚,怒了,诓不死你们!...