韩三千文学

手机浏览器扫描二维码访问

第59章 忙碌的一天（第1页）

因为家里多了个病号，唐秋每天的事情也多了一些，就是要观察貉子的情况。

很忙，就到了正月十三，离高德刚结婚还差一天的时间。

一大早，唐秋就骑着自家的小电动车去了高德刚的家里，因为拜年去过，唐秋认识路。

刚到就看到高德刚家里乱哄哄的，人特别多。

不知道是谁先看到了唐秋大声喊了句：“球球来了。让她说，她让我们做什么我们就做什么。”

唐秋就在众人期待的目光下停好了小电车。

“走吧，带我过去吧。”

唐秋给大家带着往高德刚的家里走去。

高建平笑呵呵的出来：“球球，你看看，灶台放在哪里合适，我让人给弄好。”

唐秋看了一下，高建平家里地方不大，她这几天看了结婚的视频，要在庭院放礼堂的。

“酒席打算在哪里吃？家里的位置可是不大啊。”

高建平指着外面说：“到时候会在外面的路上摆酒席。在新娘进门之后，门口的位置也会放上桌子。足够了。”

唐秋心里有了数：“那就放在门口这边厨房口吧，这里用水方便，取东西也方便。”

高建平立刻道：“行，那我们就开始弄。”

说完，他就招呼人把灶台安置起来。顺便在灶台的旁边安置了一个桌子。

正在这时候，高德刚买的菜回来了。村里帮忙把东西搬下来都放到了唐秋说的位置。之后又把之前买回来的调味品都给唐秋拿出来。

高建平看着东西都摆在了唐秋跟前，忙给唐秋说：“球球，要干啥你说就成，这些叔叔婶婶都会帮忙的。”

其他人也道：“对，我们都是来给你打下手的，你安排就对了，别客气。”

唐秋指着鱼道：“来两个叔叔把鱼开膛洗了。”

就有两个然取弄鱼了。

之后，唐秋又指了指鸡：“那这鸡在找人给清理了。”

很快，鸡也被人抬走处理了。之后，唐秋又让大家帮忙剥蒜的剥蒜，剥葱的剥葱，切菜的切菜，切肉的切肉。除此之外，还要把那一池子的碗筷清理出来。

很快，大家就都忙碌起来了。

切好的明天炒的菜都放到了塑料袋里，放到了厨房里。冬天厨房不开暖气的情况下，比冷藏还好用。

灶台安置好之后，唐秋就安排人烧热水，然后把要卤的肉用热水焯一遍。用另一个锅开始卤肉。一大盘卤肉就是一盘菜，早上开始卤，到了晚上关火，明天拿出来切着放到碗里放蒸屉蒸出来浇汁就好了。

另外，锅里除了有卤肉之外，还有卤的牛肉。到时候是要拿出来直接切成凉菜的。

唐秋在做卤肉的时候，又让大家把八宝饭的材料以及明天要用的干菜都用水泡上。

弄好之后，就让切菜等下要熬大锅菜。也就是烩菜。

在大家都准备的时候唐秋还要把切好的瘦肉腌制一下，等下要油炸。

到中午，唐秋做好了大锅菜，大家就特别兴奋的来吃饭了。

很明显，所有人都期待着这顿饭的到来。

吃过饭，唐秋又开始忙碌起来，把洗好的鱼腌制了，鸡也给腌制一下。

之后又烧水把要凉拌的素材下水焯。然后就是炸肉，炸鱼。

因为有三个灶台，一个蒸锅。所以，一个灶台上卤着肉，所以还有另外两个可以用。这边下水焯菜。那边唐秋把香料需要炒制的焯一下，然后，让人帮忙研磨。现场做配料，以及香料。

焯过水的菜要过一遍凉水，之后在把水沥干才开始凉拌。唐秋只需要在旁边看着提醒他们要怎么做，她在那边配调料出来等他们弄好了倒在盆子里就有人会把凉菜搅拌好。

很快，研磨的香料给送了过来，唐秋让那边开始油炸花生。

在花生出锅的一瞬间，唐秋已经把研磨的香料洒在了花生上，然后洒了小颗粒的盐。油炸花生就出锅了。

接着，唐秋又安排让人把鱼跟鸡炸出来。

旁边做凉菜闲置的锅已经被婶子们洗干净了。唐秋把锅再支上开始做调料油。香料，洋葱，香菜油炸过之后，油的味道会更加丰富，做菜也更好吃。

弄好这些基本上今天的事情就差不多忙完了。卤肉的活已经停了。唐秋跟几个婶子把八宝饭装碗里，然后上锅屉蒸上，其他东西都放到厨房里。今天的事情差不多就忙完了。

给高建平他们交代了一下八宝饭的出锅时间，大家就离开了。