韩三千文学

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第50章 做果丹皮（第1页）

看望完薛大夫，天色才刚擦黑。

方大娘他们也通过孙夫郎，知晓了事情的来龙去脉，脸色皆是愁苦。

“万一那伙贼人流窜到咱们西河村，咱们可怎么办啊？”方大娘眉头紧皱，揣着手满面愁容。

刘氏倒不怕，他家如哥儿曾经可是猎户，能够上山打熊的，“你家五个有力气的大老爷们，还保护不了你们一家人？老嫂子把心揣肚子里吧。”

“不行，我得回去把家里的篱笆修一修，修牢固些。”方大娘跟老姐妹告辞，匆匆回了家。

“娘，咱们家的篱笆，也是时候修一修了。”

柳家的篱笆还是用竹子做的，用脚就能踹开，一点都不牢固。

回家吃了个潦草的晚饭，瞧着堂屋里的半篓山楂，柳小如决定做点果丹皮，给刘氏跟顾满仓喝完药甜嘴。

刘氏忧心忡忡地看着柳小如准备，两片唇瓣张了又合上，实在没忍住开口道：“如哥儿，你又在弄什么？”

瞧着又是红糖，又是清油的，刘氏心里哇凉哇凉的。

“我今儿上山，找到些山楂，半筐咱们也吃不完，就想着做点小甜食，给您和顾满仓喝药时吃。”柳小如一边淘洗着木盆里的山楂，一边解释道。

看到刘氏眼底的不舍，柳小如无奈又好笑，只能把母亲支开，“时间也不早了，娘你快去睡吧，烧火的事情，让顾满仓来就成。”

顾满仓蹲在一旁的小炉子前煎药，他每晚的药都是自己煎的，夫郎为他买药已经花了太多银钱，若是煎药这等小事还要劳烦自己的夫郎，他简直不配为人夫。

听见柳小如的话，心中涌过一阵暖流，顾满仓从刘氏手里拿过烧火钳，一脸认真地坐在灶膛下，时不时往灶膛里添把柴火。

刘氏看的心里一梗，无奈地打了热水去洗漱。

也罢也罢，家里以后都是小夫夫俩的，自家哥儿爱怎么折腾就怎么折腾吧，左右都是哥儿自己挣的。

没了刘氏在一旁唉声叹气，柳小如动作都麻利儿了很多。

装起一盘洗好的山楂，自己嘴里也叼着一个，把碟子放在灶台边，叮嘱道：“这山楂是洗好的，想吃就拿，山楂开胃富有维生素，吃了对身体好。”

自家夫郎说什么都对，顾满仓抓了个塞进嘴里，甜滋滋中带点微酸，很是开胃好吃，他感觉都甜到了自己心里头了。

果丹皮制作过程简单，其实跟山楂糕也差不多，柳小如在城里的糕点铺子里见过山楂糕，但没见过果丹皮，也不知道能不能卖，暂且先做出来试一试。

锅中水开之后，把洗好的山楂倒入锅中，小火煮了一刻钟左右后，果肉已经软烂。

柳小如指使顾满仓帮忙，“顾满仓，你捏着布的两个角，别松手啊。”

顾满仓闻言重重地点了下头，手上更用力了几分，瞧着嫣红的山楂通过滤布的小孔，软烂细密的果泥落到底下的盘子里，滤布中只剩没用的果皮跟果核。

“顾满仓，火小一点。”柳小如把过滤出来的果泥重新倒入锅中，继续加热几分钟。

倒入红糖之后，柳小如对顾满仓招了招手，用筷子蘸了点果酱递给顾满仓，“过来，尝尝甜不甜？”

虽然只有筷子上的一点点果酱，但顾满仓却觉得，这是他吃过最甜最好吃的东西了，他对柳小如猛点头，表示自己很喜欢。

见状，柳小如心中一阵愉悦，生出满满的成就感，“我简直就是厨神下凡！”

拿着锅铲不停地搅拌，搅拌几分钟手都酸了，“顾满仓，你过来搭把手，继续搅拌，我歇会儿。”

顾满仓闻言站起来，接过柳小如手里的锅铲，时不时用眼神询问可否进行下一步。

红色粘稠的山楂果酱在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，瞧着已经差不多了，柳小如才重新接过顾满仓手里的锅铲，“你去灶下，把火熄了，接下来只需要用余温就成。”

顾满仓如今对烧火的把控，已经很熟练了，把灶膛里的火熄灭，又被柳小如指使着去给盘子抹油，像只陀螺似的，指挥得团团转。

把锅里的果酱晾至温热后，接过顾满仓抹好油的盘子，将果泥倒入盘子摊开，用木勺把表面抹平，厚度约3－5mm。

“大功告成，放凉就成功了。”柳小如把盘子放到橱柜里，一边收拾灶台，一边高兴地哼着歌，“我就是个小天才，小天才。”

顾满仓帮着一起收拾残局，耳边是夫郎愉悦的声音，手里是生活的烟火味，心中像一滩水一样温和。

北方天干，放了一晚上的果丹皮已经有点硬，底部很轻松地从盘子上揭下来，就表示果丹皮成功做好了。

柳小如把卷成卷的果丹皮装了六七个成一盘，当早饭的一样菜，“娘，我昨晚倒腾的，你尝尝味道怎么样。”

见着自家哥儿得意的小模样，刘氏翘起了嘴角，“使了红糖跟清油做的东西，肯定是好吃的。”

酸酸甜甜的果丹皮很是开胃，刘氏一顿也吃了一碗粥，加上一个地瓜。

顾满仓更是胃口大开，难得吃完了整个地瓜。

柳小如尾巴都要翘上天了，“那是我的手艺好！”

今日家里也没多少事儿，柳小如提着个小篮子准备去薛大夫家，在一条小道上遇到了陈招儿，他招手示意陈招儿过来，摸了摸他的小脸，

“招儿，我咋感觉你都瘦了呢？你爹爹最近欺负你了没有？”

再次听到柳小如的声音，陈招儿眼睛有点酸，但是他已经是六岁的大孩子了，不能哭鼻子，“没有，爹爹昨儿回家买了好些东西，还给阿爹买了套新衣服，给我带了糖人儿。”

柳小如闻言眉头叠了起来，心里止不住地怀疑，陈麻子怎么会突然好心起来？

但他也没说什么，从篮子里拿出两块果丹皮，塞到陈招儿手里，“柳阿叔亲手做的，果丹皮，酸酸甜甜的，给招儿尝尝。”

毕竟是柳树不愿意和离，他也不想再多管了，叮嘱陈招儿小心些后，就离开了。